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Salade de sardines et d'avocat
8 ingrédients · 20 minutes · 2 portions
Ingrédients:
1. Disposer les sardines dans une assiette et arroser avec la moitié du jus de citron et du persil. Réserver et laisser mariner 15 minutes.
2. Répartissez les épinards dans des bols avec les radis et les sardines. Arrosez d'huile d'olive extra vierge et du reste de jus de citron. Garnissez d'avocat, assaisonnez de sel de mer et dégustez !
Note:
Pas de sardines ; utilisez plutôt du thon.
100 grammes de sardines (emballées dans l'huile, égouttées)
1/2 citron (pressé et divisé)
1 cuillère à soupe de persil (finement haché)
4 tasses de jeunes pousses d'épinards (emballées)
1/4 tasse de radis (tranchés finement)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 avocat (tranché) 1/8 cuillère à café de sel de mer
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